Chè hạt sen nhãn nhục táo đỏ có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị. Bạn có thể ăn chè những lúc rảnh rỗi, sau bữa ăn... Nếu không dùng hết, bảo quản trong tủ lạnh nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hạt sen khô 150 Gr

• Long nhãn 100 Gr (Khô)

• Táo tàu 50 Gr

• Đường phèn 200 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Hạt sen ngâm vào nước, để qua đêm cho nở mềm.

2

Nhãn nhục ngâm trong nước khoảng 30 phút, vớt ra để ráo. Táo đỏ rửa thật sạch, bỏ hạt.

Cách Thực hiện:

1

Cho hạt sen và 3 chén nước vào nồi, đun lửa to. Trong quá trình nấu hớt bỏ bọt trắng nổi lên mặt nước.

2

Đun sôi nồi hạt sen được khoảng 15 phút thì cho táo đỏ, nhãn nhục và 200 gram đường phèn vào, nấu sôi với lửa nhỏ thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.

3

Múc chè ra chén và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)